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萬屋おすすめの商品 |
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超軟水仕込
特別純米酒
黒耀
1800ml 2300円/1本
720ml 1250円/1本
原材料:米・米麹
日本酒度:+1〜+2
酸度:1.4〜1.5
原料米:長野県産美山錦
精白歩合:59%
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名水「黒耀石の湧水」を仕込水として長野県産酒米「美山錦」を100%使用し、
厳寒期に手作りで作った特別純米酒の逸品です。
水の硬度が低いため、仕込が大変難しく1〜2月の厳寒期にだけ仕込が
おこなわれます。
そのため純米酒独特の濃厚さが押さえられ、端麗で喉ごし爽やかな味わいです。 |
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純米酒
明峰喜久盛蔵酒
和田宿
1800ml 2,240円/1本
720ml 1,170円/1本
原材料:米・米麹
日本酒度:+1
原料米:長野県産美山錦
精白歩合:59%
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純米酒は、米・米麹と水だけで醸造します。
醸造用アルコールは、いっさい使いませんので、贅沢で濃厚な風味は、
自然のままです。この「和田宿」は、純米酒のスタンダードといえます。
本当の純米酒をご賞味ください。 |
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野沢菜漬け
野沢菜わさび風味 |
竹内農産
こだわりの野沢菜漬
塩分ひかえめ、素材の旨味を
そのままお届け!!
●野沢菜漬けと野沢菜わさび風味●
トライアルパック
2種類(それぞれ3個づつ入って6個セット)
1,560円(税別)
ホームパック
2種類(それぞれ5個づつ入って10個セット)
2,600円(税別)
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野沢菜漬け
刻みわさび風味野沢菜 |
●野沢菜漬けと刻みわさび風味野沢菜●
トライアルパック
2種類(それぞれ3個づつ入って6個セット)
1,350円(税別)
ホームパック
2種類(それぞれ5個づつ入って10個セット)
2,250円(税別)
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■野沢菜漬け■
野沢菜の持つ旨味を損なうことなく、塩分2%以下で仕上げています。
サラダ感覚で味わえます。
■野沢菜わさび風味■
わさびのツーンに、しゃきしゃき歯ごたえの野沢菜をお楽しみください。
細切りにしてお茶漬けにも最適です。
■刻みわさび風味野沢菜■
野沢菜とキャベツとわさびの風味が微妙な旨味を醸しだしています。
竹内農産の漬物は、和田村の豊富な湧き水と自社生産の有機肥料を使い
農家と契約生産するという品質と安全性にこだわった製造をしています。
そのため他のメーカーにはできない、低濃度の塩分に押さえることができ、
有機肥料で作られた野沢菜の旨味をそのままお届けすることができます。
作りたてをお送りしますので、食べるのをちょっと我慢して2〜3日冷蔵庫で
寝かせてください。
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