無濾過酒 本醸造 初しぼり 原材料　米・米麹・醸造用アルコール 日本酒度　±０〜＋２ 酸度　1.4〜1.6 原料米　美山錦 精白歩合　59% 杜氏名　西沢勝(小谷杜氏) 初しぼりは、黒耀水(超軟水)で仕込んだしぼりたて生酒の逸品です。
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