小さな旅の宿　・　B&B カントリーイン ゼフィールの食事と 信州の味覚

　当館はＢ＆Ｂ（Bed & Breakfast）の宿ですから原則として夕食はあリません。 せっかく長野の旅に来たのですから、右側のリンクをご参考に、館外に出て信州の味覚をお楽しみ下さい。
ゼフィールは「緑提灯」を掲げる信州産品応援の宿、地域の新鮮な食材や「長野県原産地呼称 管理委員会認定食品」を提供しています。
　時期によっては、夕食（コース：\4000、軽い夕食：\3000） をご用意できる日（火木土と休前日）もありますので、ご予約時、または宿泊日の３日前までにご注文下さい。

朝食（日替り）は、7:30〜8:30、朝日輝くダイニングでのフルブレックファーストで、 地鶏地卵、山菜、天然きのこ、寒天など、信州の食材を生かした料理です。

　ある秋の日の朝食：立科・五輪久保の林檎ジュース、山茸のスープ、一皿盛り主菜 （上田・武石ハーブ鶏の唐揚げ、地卵のキッシュ、茅野の寒天サラダ、オレンジ）、 温かいバゲットとロール、コーヒー/紅茶

　夕食（日替り）は、18:00〜19:30、洋風のコースディナーで、信州サーモン、大門川の岩魚、 武石のハーブ鶏、長門牧場の乳製品、佐久の地卵、御牧の白土馬鈴薯、高原野菜や山菜、 きのこ類、茅野の米沢米などが主な食材です。

　ある冬の日の夕食：シモフリシメジのフリッター、スモークサーモンの茶巾包み、 御牧の白土馬鈴薯のスープ、牛ヒレ肉のステーキ ワインソース、ライス、チーズケーキと氷菓、 コーヒー


　お飲物メニューは、右側「お飲物メニュー」をご覧下さい。

　外食で信州の味を楽しむなら、右側「おすすめの食事処」をご覧下さい。