信州製菓マルメロ
信州ながまん
ながと製菓大島屋 信州製菓マルメロ
長和町で収穫されたマルメロをお菓子にしました。マルメロの風味を生かした餡をスポンジ生地で包み込みました。
長門牧場で作られるゴーダチーズを濃厚なチーズ餡に、牛乳を生地に使用して作った焼き饅頭です。
ながと製菓大島屋は、マルメロの駅の自給自足を目指すお菓子屋さんです。自ら畑を耕すところから始め、自家栽培した野沢菜やなすを使った地元東信州に伝わる蒸かしおやきは、季節によって中身の具が変わるのでその時の旬を味わうことができます。そして、マルメロ街道で収穫したマルメロを使ったお菓子を販売しております。マルメロとは、カリンに近縁な果樹で香りがとてもよく、家に置いて芳香剤のようにお楽しみもいただけます。他にもクルミやそば粉を使ったお菓子もお勧めです。マルメロ駅のながとへお越しの際は是非、お立ち寄りください。こだわりの手作りの味を提供いたします。
..