信州・長和町認定奨励品 No.07

竹内農産 野沢菜漬・ヤーコン焼酎

野沢菜漬

ヤーコン焼酎

有機肥料を施した畑で栽培した健康な原菜を、野菜本来の旨味がひきたつよう低塩で仕上げました。サラダ感覚で召し上がれます。
自社栽培のヤーコン芋で焼酎を造りました。すっきりとした飲み口で優しい甘さがあとを引きます。

漬物の品質の決め手となるのは、何と言っても素材と水の良さ。いわば生産地の立地条件がカギとなります。竹内農産は、水清き美ヶ原高原の麓に位置し、毎分1トンにもおよぶ清冽な湧き水を使って、漬物を製造しています。しかも、素材である野沢菜は、自社堆肥工場で製造される有機肥料を使い、昔ながらの有機農法で契約栽培、生産量を限定した最高級品です。その野沢菜を使った野沢菜漬は全商品とも塩分ひかえめで、他社製品とは比較にならない低濃度ですので、素材の含む栄養素をそこなうことなく、健康つづくりにも役立てていただけます。

竹内農産
〒386-0701 長和町..